ইফতারিতে আমের লাচ্ছি

প্রকাশ: ১৬ মে, ২০১৮ ৬:৩১ : অপরাহ্ন

রমজান আসতে না আসতেই আমাদের ঘর গৃহস্থালিতে সাড়া পড়ে যায়। ধুম লেগে যায় রান্নাঘরেও। কখন কী রান্না হবে, ইফতারির টেবিলে কী কী সাজবে সেসবের ব্যাপক প্রস্তুতি চলে। ইফতারির মূল আইটেমের আগে জায়গা পায় শরবত ও লাচ্ছি। আজ আমরা বলব ইফতারিতে আমের লাচ্ছি বানানোর রেসিপি নিয়ে।

উপকরণ: 

১ কাপ টক দই।

আধা কাপ আমের পাল্প।

আধা কাপ তরল দুধ।

১,২ টেবিল-চামচ চিনি।

পদ্ধতি:

সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। ফ্রিজে ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য রেখে দিন। ঠাণ্ডা হলে ইফতারে পরিবেশন করুন।